2012年、今年の7月末出荷を前に、やまびこ会蓮根生産者による各圃場の調査を行いました。梅雨明けが待ちどうしい中、蓮根の全圃場を確認。葉っぱの状態や、色を見ながら施肥や掘り取りの時期を計画していきます。 村上　久（むらか [...]

　７月１０日（火） 　やまびこ会女性部による今年度新れんこん料理レシピ作りが、事務所横の公民館調理室で行われました。 現在、蓮根料理は全部で40種類以上製作していますが、毎年新作に挑んでおり、今回は２月に食育体験塾の鏡さ [...]