農産部のブログ

綾菜会（りょうさいかい：宮崎県）松井さん「わたしたちの人参は、堆肥と有機質肥料のみを使用し、化学合成農薬は使用していません。人参が本来持っている栄養、香り、味をもった人参作りに頑張っています。組合員のみなさんとの交流会や試食会等では、人参を洗って皮ごとジューサーで搾った人参ジュースを飲んでいただいていますが、『人参だけとは思えないほど甘い！』と好評です。ぜひ、ご利用ください。」

真南風（まはえ：沖縄県）平安名（へいあんな）さん「沖縄県のかぼちゃは宮古島や石垣島などの離島で栽培をしています。小さな島ですから、常に潮風が大地に吹いていて、畑には海のミネラル分が豊富です。沖縄の旬野菜として最も人気が高いかぼちゃを、どうぞお試しください。」