農産部のブログ

化学合成農薬・除草剤を使わないで栽培しています。今季は、５月の種まき時期の雨と曇天で発芽がよくありませんでしたが、その後は順調に生育し、出荷初めは予定以上の収穫ができました。現在は高温が続き、今後の生育が心配されますが、自信を持って育てた人参をお届けしますので、ぜひご利用ください。

佐伊津有機農法研究会（熊本県）「例年、企画スタート時には、梅雨時期になり落花(果)で思うように収穫量がありませんが、今年は気温が高く、雨の期間が短かったため、例年より順調に収穫できました。丸オクラは、角オクラに比べ大きいですが、軟らかく粘りも強いようです。生で食べられる方も多いようですが、ぜひ、軽く湯がいて食べてください。ネバネバが違います！」

島原自然塾（長崎県）酒井さん「わたしたち島原自然塾は、水と緑豊かな島原半島で、土づくりにこだわりながら、日々、安心・安全な野菜作りに励んでいます。丸オクラは、角がなく筋ばっていませんのでやわらかいのが特長です。まずは生でかじって丸オクラならではのおいしさを楽しんでみてください。これからの時期は、そうめんにおすすめです。ねばねば食材との相性がよいので色々とお試しください。」

アクアファームくるめ（福岡県）光安さん「北野町の肥沃な土壌で、農薬を極力控えこだわりの堆肥を使い、愛情込めて作りました。丸オクラは、角オクラより粘りがあり美味しいオクラです。」

みのり会（佐賀県）山口さん「極力農薬を使わないで、栽培しています。丸オクラは栄養価も高いので、夏バテ対策によいと思います。これを機会に、ぜひ、たくさん食べてください。」